مطلوع [خبز الدار] في الفرن
السلام
عليكم و أسعد الله أيامكم .. اليوم سنقوم بعمل كورنيات بكريمة الشونتي
بطريقة مبسطة و سهلة فما عليكي إلا إتباع الخطوات التالية:
المقادير:
- -نصف كيلة سميد
- -نصف كيلة فرينة
- -ملعقة صغيرة ملح
- -ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- -ملعقة كبيرة سكر
- -ملعقة كبيرة حليب غبرة
- -ملعقة صغيرة كمون اكحل
- -زيت
- -ماء دافي
التحضير:
توضع المكونات الجافة في اناء وتعجن بالماء الدافئ..تترك العجينة حتی يتضاعف حجمها..ثم ننزل العجينة دون عجنها..نضيف الزيت بدون عجن..ونترك ترتفع...
تشكل العجينة فوق قماش نضيف وتترك حتی ترتفع للمرة الاخيرة..ثم تطهی في فرن ساخن..وتقدم..
توضع المكونات الجافة في اناء وتعجن بالماء الدافئ..تترك العجينة حتی يتضاعف حجمها..ثم ننزل العجينة دون عجنها..نضيف الزيت بدون عجن..ونترك ترتفع...
تشكل العجينة فوق قماش نضيف وتترك حتی ترتفع للمرة الاخيرة..ثم تطهی في فرن ساخن..وتقدم..
شهية طيبة
أنتظر تعليقاتكن :)
فتاة جزائرية، محبة للحياة، أرغب بمشاركة اخواتي الجزائريات و العربيات بكل ما لدي من أفكار و خبرات من أجل حياة أجمل. مرحبا بكن..
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات